皮蛋被外国人戏称为tury egg，百年鸡蛋，觉得这咖啡色略带透明的鸡蛋，应该是储存了上百年，才会成这样又黑又臭的样子。
    皮蛋的威名马特和杰克都听说过，之前也尝试过。实在是，颜色怪异，气味难闻，味道难吃。吃起来就像是过期了百年的蛋。
    如果可以投一个全世界最难吃的食物，在很多外国人心中，得票第一的肯定是皮蛋。
    杰克：“哦，我的马特，你是认真地要吃百年鸡蛋吗？”
    马特说：“相信我，我的老伙计，周记做的皮蛋一定不会难吃。”
    杰克点点头，“那就试试吧。”
    鸡蛋瘦肉粥端上来的时候，杰克讶异地瞅了瞅，然后闻了闻，“真是奇怪，百年鸡蛋闻起来还是之前那种奇怪的气味，但是好像很好吃的样子。”
    马特表示赞同，“尝尝吧。”
    之前吃过周记的马特虽然不喜欢皮蛋，但因为相信周记的手艺，下口的时候表情还是很正常的。
    而没吃过周记的杰克，下口的时候脸上一脸抗拒。吃那种过期的百年鸡蛋，无异于压着他上刑架。
    他难受地张嘴，想着等会儿吃进嘴里的时候就囫囵吞下去，免得百年烧鸡蛋那种生化武器荼毒他的舌
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