头。
    热烫的粥微微吹一口气，放入嘴里，起先是浓稠的粥，软乎乎地贴近了舌头，顺滑而暖口，米粒的清香一股一股，蜿蜒地在味蕾上萦绕。
    接着是肉丝，鲜而软的肉丝虽然软，却有不同于软粥的微微嚼劲感，咀嚼的时候，肉丝里包含着的肉的香醇冲了出来，软软滑滑，十分爽口。
    再然后是黄晶晶的皮蛋碎，透明的蛋白咬下去时q弹q弹，有一种弹牙的愉悦感，而后便是皮蛋里面的蛋黄，不同于透明而q弹的蛋白，蛋黄很软绵，没有任何让人不适的碱味。
    粥清香，肉鲜滑，蛋润弹，整个皮蛋瘦肉粥质地黏稠，顺滑，暖乎乎的，一口喝下去能感拥有味觉直颠的感受。
    吃完一口，皮蛋瘦肉粥后，杰克震惊不已。
    杰克：“哦，我的上帝，这百年鸡蛋为什么不是我之前吃的那种味道？”
    马特笑道：“伙计，我说过的，周记很厉害，能把百年鸡蛋做得很好吃！”
    杰克：“难以想象，皮蛋居然可以这么美味！”说完，杰克埋头，呼噜呼噜地喝粥。
    一碗皮蛋瘦肉粥呼噜呼噜地喝完，杰克说：“马特我还要吃一碗，不，两碗！”
    马特无奈摇头，“没了，就抢到了这两碗！”

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