第三百五十六章、无敌是多么寂寞(求全订谢
下来的白松露,你看看这个松露合格吗”
“品相很好,不然也不可能上得了拍卖会。”
梁主厨眼中有精光闪过,还有着作为一个主厨,见猎心喜的表情,这是一个主厨面对好的食材时,那种蠢蠢欲动的正常心态。
“这个白松露不光品相好,重量也才是关键啊!”
梁主厨看着手中的拍品,嘴里却是兴奋的说道“我记得在5、6年前,意大利西北部格林扎纳卡佛,世界阿尔巴白松露拍卖会举行,有两块达到950克的松露竞拍,最终的拍卖价格是9万欧元吧!”
胡彦硕点了点头。
总不能心虚的说,自己根本就是才知道这件事情的吧!
松露是一种生长在松树、栎树、橡树下的天然真菌。
松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
“法国的黑松露与意大利的白松露,都是众多松露种类中评价最高。”
梁主厨继续向胡彦硕解释了一下,这种种类的松露为什么会上拍卖会,同时又忍不住有些技痒的向胡彦硕阐述了白
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