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第二百零三章 半夜新菜

绝对会让人觉得耳目一新,舌头都会得到刺激。
    有些东西偶尔换一下,绝对会让人觉得很有新鲜感,大家都会喜欢的。
    比如他做了一道花甲粉,可跟平时吃到的花甲粉不一样,花甲粉会有点辣,可他这却像是清水煮白菜,把花甲放进去,里面还放了几颗小白菜,这材料看起来挺普通的,可最为重要的却是汤汁。
    也不知道李鸣放的都是什么材料,只知道有鲍鱼,海参,都跟不要钱一样,放了一大堆,开始慢慢的煮,等到熟了,把汤过滤出来,就成了清汤,不要一点点的油。
    汤汁本来熬的特别的浓稠的,过滤之后看起来却像是一碗清茶颜色看起来挺淡的,
    把已经处理好的花甲放入汤汁里面,花甲把汤汁吸进去了,这时候放到嘴里,觉得很是鲜美,关键很滋补。
    另外一道菜,林峰不知道是什么名字,看起来倒是有点难度,
    李鸣在林峰的注视下,把豆腐切成丝,真的是很细的,放入水里面可以看出来根根分明,要不是林峰淡定,真的要大叫出来了,还有鱼肉,他切的比头发丝还要细,真的是让人叹为观止。
    汤汁则是用螃蟹熬制的,放入了一些配菜,慢慢的熬制,筷子要时不时的进去搅拌一下,不能够等
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