在一起共二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此才叫做‘玉笛谁家听落梅’。”
    “这菜名本身就是一个疑问句，所以……菜名其实也是一个问题，有考较食客能否吃出这道菜的真实用料、能否吃出这菜中的二十五番变化来！这道菜原本也只是写的杜撰出来的而已，没想到谭老爷子还真的给做出来了！这个就厉害了……佩服，佩服啊！”
    高自新听完孟长东的解释，整个儿人都是懵逼的，过了半晌才惊叹着说：“真是难以想象……原来这一道看似普通的菜肴中，竟然是有这么多弯弯绕绕的嘛！我说老谭……你弄这道菜一定下了不少的工夫吧！不过你下了这么大的工夫，想要难住我，却不想被我带来的这小友给一眼看破……那我很想知道你现在心里是有何感想呢？是不是在心疼你的那半罐大红袍啊？哈哈哈……”
    谭老爷子倒也没有生气，只是两眼定定地望着孟长东，一脸惊奇地说：“你小子还真能说出来啊！而且还说得这么深刻！虽然我连这道菜的实物都给研究出来了，但要讲说的话，还真没办法说得比你更透澈了！你小子这得是……把那本书看了多少遍啊！”
    “咦……不对，就算你真的看了好多遍，也没道理能说得这么明白，你这……有些东西
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