灶房做饭的秦苏狠狠打了个大喷嚏。
    这辣椒还真呛鼻啊，只放了一点点就辣到不行了。
    她跑到灶房外猛吸了几口新鲜空气，再进去的时候，辣椒已经炒黑了。
    火太旺，所以还没翻炒就糊了。
    她撇撇嘴，只得把辣椒捞出来重做。
    昨天才吃了麻辣水煮鱼，今天可不能再吃那么重口了。
    她想了想，打算给陆展白做卤子面和胭脂鹅脯。
    善大娘子今日采买了不少好东西，其中有一只杀干净的大白鹅。
    秦苏拿菜刀将鹅脖斩断，接着分别砍掉两只鹅掌和翅膀，内脏掏空之后，分别取盐、花椒和香叶腌制。
    鹅肉很容易入味，所以只需要腌制一盏茶的功夫便好了。
    待整只鹅腌制好后，再用清水洗干净。
    铁锅中倒水，整只鹅直接冷水下锅，之后放入葱姜蒜和花椒八角，这个过程有些费时，鹅肉需要煮一个时辰才会熟。
    所以趁煮肉的时间，秦苏又迅速和面擀面，接着把猪胰脏用蒜锤捣成膏，与黄豆酱和成泥。
    不得不说，陆家家大业大，真是要什么有什么，连黄豆酱都是提前腌制好的。
    秦苏把和成泥的胰脏放至一旁，接着拿来
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