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第29章 家宴(下)(第二更)

当接近了。当下便让二牛三牛他们去筛选面粉。

    看着一层层颗粒大小不等的麸皮被筛选出来,只得到极少的一部分细面,他叹了一口气,若是让外面的人知道了,只怕自己奢靡的名头也会传出去。

    毕竟在这个大多数人还吃不饱的年代,如此浪费粮食简直与犯罪无异。

    第三件东西,则是一坛卤汁。

    一坛卤汁虽然简单,但想要形成自己的独特风味却是需要极长的时间。年前他开始摸索炒菜的时候,便想到了卤制品,所以当时用猪肉熬制了一锅老汤,其中加入花椒、胡椒、大料、豆蔻、肉桂等等一大批香料。

    由于冬季温度太低,为了保存卤汁,他特地交代张孟,每日里要将卤汁在早晚各烧开一次,然后盛放在陶器之中。

    有了这坛卤汁,他可以制作出很多东西,比如说卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋甚至卤豆腐干。

    一切准备就绪,张韬带着虞圆马不停蹄地为家宴准备着。当张韪返回府中的时候,在府门外便闻到了一股浓郁的香味,当下不禁了然:幼弟与大哥,从冤句回来了。

    此时家主张华也已从朝中返回,独自在书房中看着书。他的定力向来很强,往往在看书的过程中不知不觉沉溺于其中,
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