第二件东西，则是筛箩。

    石磨虽然发明了很久，但是小麦经过石磨的碾压后，面粉无法完全与麸皮脱离，所以得到的面粉看上去很黑。也有很多人用舂臼将小麦捣碎，相对于石磨，制作出的面粉会细一些，但这种方式劳动量大不说，质量上提高的也有限。

    面对着黑色面粉制作出的各种窝窝头，张韬已经完全无法忍受。所以离开前，他便让张孟找了洛阳城内的竹篾匠，按照自己的交代制作出十多个筛眼大小不同的筛箩。

    只要能够筛出细面，他便可以制作出更多精美的食物。

    比如说面条，掺杂着麸皮的面粉与白面所制作出来的面条，无论在延展性上、口感上还是卖相上，都是完全无法相提并论的。

    他还记得前世小时候，农村里的机面坊，在那个采用机器磨面的时代，一旦电压不够或者其它意外，麸皮也会混进面粉里无法完全分离。

    可想而知，在这个时代，若想得到细面会造成多大的浪费，因为舍弃的麸皮中，必然还有很多未曾碾碎的面粉。

    看到张孟带过来十多个筛箩，最后的一个筛箩网面上采用细绢制成。

    他试了试，筛选出来的面粉虽然还达不到后世的程度，但也已经相
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