第八十三章 盐麴的制作
候,一色表示自己还有事情,所以就不去了,至于其他的人,都是对盐麴有点兴趣,既然身为一个厨师,有什么有用的材料,自然是要去看看了。
尽管有几个人知道盐麴这种东西,也知道怎么制作,盐麴虽然制作起来很简单,但是不同的制作步骤以及材料都是会影响到盐麴的品质和味道,而对于盐麴,榊凉子可以说是专门研究这方面的东西,自然是有几分真本事的。
“你们去吧!我就不去了,把你们手中的东西交给我吧!”不过,摘了这么多的蔬菜,一色一个人还真是搬不回去,田所天性善良柔和,就这么说道。
其实,田所完全不用这么做的,毕竟庭院离宿舍就那么几步而已,完全是可以先把蔬菜搬回宿舍,然后再去的。
对于田所做出的决定,众人也没有多说什么。
“那么,我们就先走了。”众人都是跟一色和田所挥了挥手,说道。
就这样,分成了两拨人。
“酒麴,米麴什么我倒是知道,盐麴到底是一个怎么样的东西?”在当时,中国还没有开始流传盐麴,所以苏落还真是不打清楚这个东西,就趁着走路的时间,问了一下。
“这个麴是一种发酵后的食品,由“麴菌”这种微生物在蒸熟的米和麦
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