“端阳鲈做成鱼片，入粥翻滚，此为二吃。”

    再之后，齐然另取铜锅，将剃下的鱼脊骨站乘数段，放入铜锅之中，以姜片为底，与清水同煮。

    依旧是鱼片，只不过，这一次乃是以涮为法。

    些许香醋，一点麻油，青葱倒入，加上些薄盐，三盏浅浅的碟子，被依次码好。

    “鱼骨做汤，翻滚之间，将鱼片投入，轻轻荡上三息，之后点蘸这料汁，入口化开，唇齿留香。此为三吃。”

    做完之后，齐然取来手帕，将双手洗净之后，将水擦净。

    时刻到来，大锅锅盖被掀开，那大盘被取出。

    “倒水，烧油。”齐然言简意赅，林沐风目瞪口呆之中，不自主地照办起来。

    阿齐的手艺原来这么高！

    再次放入新鲜葱段，齐然最后将一勺热油泼洒蒸熟的鱼身之上。

    滋鱼皮翻转，被热力激得有些焦香。

    瓦煲中鱼粥醇香，大盘中鱼肉成瓣，还有一旁的铜锅，鱼汤清香。

    “端阳鲈，红腹三吃，谭老丈，还有林少镖主，不妨一试。”

    齐然笑道。11m.
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