234章 比赛开始
净后切了薄片,又飞快的切成了细丝。
丝很细又非常的均匀,让人一看就知道切此菜的人刀工不俗。
切了笋丝,芸娘又切了一个红椒丝,丝的大小粗细和笋丝差不了太多。
锅内的水开了以后,芸娘在里面放入了油和盐,然后把笋丝、红椒丝烫熟,香椿芽也飞快的焯了一下水,几乎是一下去就捞了出来,颜‘色’看上去也甚是碧绿。
沥干了水分,芸娘把笋丝放在了盘子底部,香椿芽放在上部,最上面则撒上了红椒丝。
最下面嫩嫩的黄绿‘色’,上面是碧绿,最上面则是鲜‘艳’的红‘色’,颜‘色’看上去甚为分明。
芸娘在菜上面淋上了香油,又在盘子的边缘放了一朵粉‘色’的‘花’点缀,便算成了,这道菜一眼看去给人的感觉非常的清爽怡人。()
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