层铁皮架。张氏把灶膛里的火点上，鼎锅很快就热起来了。
    李氏和刘氏忙着捏面团，面团中间包着花生核桃芝麻红砂糖碎末，然后轻轻一压，成一个圆圆的小饼。李氏把这些饼放到鼎锅里的铁架上慢慢烘着，张氏烧火技术一流，锅里的温越来越高了，由于鼎锅里没有加水，锅里已经呈现出高温的暗红色，张氏就保持这样的节奏添柴火，锅内的饼慢慢的烤熟了。
    李氏用铁夹把鼎锅里的饼夹出来凉着，又继续往锅内放饼。由于鼎锅不大，一次只能放六七个小饼，李氏和刘氏守在灶边，断断续续做了十来锅，直到干果馅的做完了，才开始做红豆沙馅的。
    每年中秋，李氏都要做两种馅的月饼，干果馅和豆沙馅都是一家人爱吃的。鼎锅里烤成金色的月饼被叠放在大盘里，香味诱人，孩们溜进来几次，都被李氏赶出去了。这不是平时做的饼，可以随便拿一个给孩们分着吃，这个月饼要等到祭月完毕才能吃，就跟新收获的麦要做成饼或馒头，新收获的稻米要做成干饭和米粥，先祭天让老天享用，祭拜完毕了，人才能吃。
    做完月饼，就要忙着做晚饭了。中秋节一家人团聚，晚饭菜色要多一些。秋季没有夏季瓜菜丰富，地里就一些萝卜白菜。李氏拔了些白萝卜回来，炖到大骨
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