贫农大魔师 作者:秋味
    第160章 新的一天
    收拾好野鸡和胖头鱼后，女人们纷纷围在了灶台边。
    轮到做鱼丸的时候，三大娘不但亲自帮忙，还虚心的问道，“婶子，你看我也是左手抓起一把鱼馅儿，也是握拳姿势，使鱼馅儿从大拇指和食指中穿出，右手用调羹刮鱼丸入热水中，不知道为啥我做得不圆，总有尾巴。”
    她们不敢奢望像婶子那样，‘一拳’出来的四个丸子，那手麻利的，真是让她们在场的人，佩服不已。
    刘淑英微微一笑道，“那是因为鱼馅儿太黏糊，你手捏丸子时，调羹或者手先沾一凉水，就不会有小尾巴了。熟能生巧，练得多了就好了。”
    姚秋粟拿了个碗，倒入凉水，放在灶台上的右手边，这样子顺手。
    三大娘按照她的方法捏鱼丸果然不留小尾巴了，圆乎乎的，非常可爱。
    “不光鱼丸，炸任何丸子都可以。”刘淑英说完，快速的鱼丸。
    “好了，大功告成，我们端出去吧！”刘淑英拍手道。
    呵呵……有了食材她也可以大显身手了。
    这药膳也要根据时令季节进补的。
    “春夏养阳、秋冬养阴”出自《素问.四气
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