被油溅到了手上烫起了一个小水泡，疼的赵桁淮呲牙咧嘴的。但还是没放弃手里的铲子，依然固执的翻炒着锅里的菜。

    原本赵桁淮是没想到自己要做什么菜的，因为刚才看电视看到一个美食节目在做菠萝咕咾肉，看起来感觉很不错就一下子激发了兴趣到了厨房里捣鼓了起来。

    翻着菜谱重新准备着食材，猪里脊250克、菠萝300克 红甜椒半个，青椒1个、姜1块、鸡蛋一个、淀粉一勺、番茄酱50克、生抽一勺、料酒一勺。

    好了看着台面上摆着的食材，“里脊肉到，菠萝到，甜椒到还有青椒、姜、鸡蛋、淀粉、番茄酱、生抽、料酒全都到位了。”赵桁淮嘴里不停的念着一个个食材的名字，报道。“好了，接下来就是我大显身手的是时候了。”

    首先，菠萝果肉切小块，放入盐水中浸泡5分钟，红甜椒半个切块，青椒1个切块，姜1块切片。“好了，切好备用。”

    然后，里脊肉洗净，切滚刀块，放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀，腌制20分钟，在腌好的肉中磕入1个鸡蛋，放入1勺淀粉拌匀。“搅拌均匀之后，唉，你看这步骤写的多好，调料都按克来就不用麻烦我去理解这个适量的词了。”

 
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