出把木头锅盖里加上一层铁锅盖，四周再包上厚厚的一层蒸馒头专用的布。

    只要火候掌握好，就能达到类似于烤箱的效果。

    当苏雯把调好的面糊倒进临时找来，充作模具的铁盒子里，盖好锅盖和一切后续准备工作后，就亲自盯着苏晴烧火。

    火候太重要了，大了不行，小了更不行。

    如果火候把握不好，一切都白费，还浪费了那么多的鸡蛋，面粉和糖。
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