除了胡麻、红豆、燕麦这些作物, 棉花、粟谷等这些作物距离成熟，还差临门一脚。
    完成脱粒后，胡麻籽能装上一背篓, 燕麦差不多有大半篓, 算得上还不错的收成了。
    胡麻籽很好脱壳，外壳脆而薄，用连枷拍打的时候, 就能去掉大部分的外壳。全部收上来后，用手搓一搓, 滑溜溜的胡麻籽就出来了。
    它的储存处理方式也简单，一半榨油，剩下的要么炒熟后磨成细粉，要么保留完整颗粒。
    胡麻籽表面有一层滑溜溜的水溶性纤维，泡水之前，不要用水洗, 用湿布擦一擦就行了。
    原初贝平时会抓一把整粒的胡麻籽, 直接生吃, 吃着满满的颗粒感, 微微发硬，嚼起来很香, 咬开外壳后能吃到一种奇异的香味。
    如果觉得太硬, 可以用胡麻泡水, 泡过水的胡麻籽, 会变得很软，更好咀嚼。
    每天早上起来喝一杯，不仅有营养，还能预防便秘。
    不过, 要说胡麻最香的吃法，那必定是制成胡麻盐了。
    胡麻炒熟后，满屋子都能飘出浓郁的香味，等它完全凉透后，放到石臼里，加上一把盐，慢慢的碾磨开，盐可以很好的增加胡麻的香味。
    碾磨到
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