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第四十五章 沈希的厨艺

跟剑法差不了多少吧,就是一个长的一个短的,沈希三下五除二削去鱼鳞,见锅里的油沸腾起来,沈希双手拎着鱼头鱼尾,将中间的鱼身垂入油中炸着,这样做有一个好处,就是能够保证鱼身是弯的,然后放在盘子上能够将两头的鱼头和鱼身立起来,其实想方设法就是为了外型好看。
    炸了一会儿,外型固定下来,沈希便放了手,将整条鱼都放入锅中煎炸,瞪差不多的时候,沈希将鱼捞出来,然后让它立在盘上,再在它身上浇上准备好的糖醋酱,再洒上一些葱丝和胡萝卜丝。
    嗯,好了。
    王二狗终于将拔完了毛的死鸡拿了回来,他看着在一旁挺立的糖醋鱼,愣了好久,还围着它转了两圈,像是在想它为什么立了起来。
    沈希没理他,将胡萝卜切成块状,留下鸡腿肉和鸡胸肉,再将鸡切成块状,沈希将鸡块下锅炒上一阵后,才放入胡萝卜,一番折腾后,一盘胡萝卜炒鸡肉新鲜出炉。沈希抹了抹头上的水雾,继续忙活最后一样竹荪汤。
    竹荪用盐水浸泡了两分钟,沈希又换了两次水。而竹蛋先要洗净,再放入锅中热水煮上几分钟除去泥腥味,然后捞出来切成块状。沈希将锅弄干净,然后加水,并且将买回的脊骨加进去,顺带着加入几片生姜。大火煮上三
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