能达到八十到一百桌，在ri本每桌平均七八个菜，在天朝每桌起码十道菜。

    五十桌就是四百道菜，星期天就是八百道菜。一个多小时之内要保证菜品全部上齐。一个小时做八百到菜，每分钟上将近十个菜。这还不算补菜，翻台，酒席什么的。如果这这一个小时之内出现岔子了，抖个小机灵？你连死都不知道怎么死的。

    所以哪里出个问题都有补救的办法，唯独食材这块没有。所以，每个厨师长都会亲自把关食材。这是重中之重。

    李扬正在这样想着的时候，正好看着马宝开着车回来了，后面还跟这一辆小货车。看到李阳之后便停下车同李阳一起走进了后厨。

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