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“还没尝味道,这色、香是占全了!”这位评委一直很毒舌,但现在迫不及待地拿起筷子夹了一块东坡肉。
其他人也不想落后,很快盘子里的东坡肉没了一小半。
入口后,肉香和酒香先入舌尖,等唇齿轻合的时候,肉里的醇厚的浓汁滚了出来,肉皮滑嫩,香糯,瘦肉略有弹牙,肥肉入口即化,咬劲似有若无,香味在唇舌间炸开,而且越来越浓郁。
这东坡肉,吃得让人上.瘾,不仅是台上的评委,台下的观众也是一个想法,有观众分到一块还想吃的时候,发现面前已经空了,后排没吃到的赶紧问:“怎么样,好不好吃?”
刚吃完的人舌尖动了动,似乎又回忆起之前美好的味道,痛苦地说:“好吃!”
“好吃你怎么还这个表情!”
“太好吃了,不够吃啊!”
评委席上的盘子也已经空了,之前一个选手的菜品几乎还满着,形成鲜明的对比。其实这样不太好,但是评委们决定集体忽略,挪走空盘,漱口后夹向菠萝鸭片。菠萝的果香和鸭子的肉香已经完全融合在一起,里面的肉是鸭子中最滑嫩的地方,嫩香中掺着一丝果香,口感清新。
尤其刚刚吃过东坡肉,那种感觉更美妙,评委们发现了白夏
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