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为了这一餐,蓝桥不到五点就起来了。
蓝桥亲自发了面,做了聂少卿最喜欢的虾仁鲜肉生煎包,虾仁是她亲手一个个剥开的,鲜肉是用上好的黑猪肉亲手剁成肉酱的,两种馅料混合在一起,用油锁住了水分,再加了一点点葱花和姜末以及调味料,再用细腻的面团包裹着,下锅煎,掐着时间,再加入一点面粉水,油滋滋的声音在厨房里蹿开,早起的佣人闻着香味站在厨房门口观摩,都想尝一口,毕竟,太香了!
除了生煎包,蓝桥还准备了山药排骨粥。排骨和白粥,是昨晚上就准备好的,一早起来,排骨炖烂了,白粥也煮到绵软粘稠,入口即化。
蓝桥用广东明火粥的方式,在白粥里加入了炖好的山药排骨,再加了点白胡椒粉,一点毛毛盐,出锅后放入砂锅里,撒上了翠绿的小葱和香菜,那香气四溢,开启了美好的一天。
另外准备了四样爽口的小菜,分别是拍黄瓜、醋蛰头、酥花生和凉拌三丝。
都是佐粥的好菜。
聂少卿坐在主位上,看着面前琳琅满目、色香味俱全的早餐,老泪纵横,问道,“桥桥,你们半个月就得回来啊,不然爷爷的早餐吃不好了,你不在家,谁能做这么丰盛的早餐给爷爷吃啊,到时候你回来,爷爷都瘦了一圈了
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