设置

关灯

开局一个路边摊[美食] 第188节

    蒸锅里,糯米和粘米的糯香混合着桂花的清香化作气体不断地冲击着锅盖,很快冲出来,迅速蔓延到空气里。
    等桂花糕蒸好了,放凉之后,周粥把桂花糕切成小块,端出去。
    凉凉的桂花糕软软糯糯,吃起来非常绵软弹牙,细腻香甜,粉团的清绵和桂花沁人心脾的甜香和谐地搭配在一起,交织出了一种浓淡相宜的软甜口感。
    食之仿佛沐浴在桂花雨里,每一处皮肤都被片片馥郁馨香的桂花所覆盖,清然的香味进入了肺腑之中。
    周长生一口一个桂花糕,一口一个桂花糕,周粥说:“爸,别吃太撑了,中午还得吃饭呢。”
    周粥吃了两块桂花糕就没吃了。她去瞧了瞧王兰买的新鲜芋头。
    中秋吃芋头,有辟邪驱鬼之意,也有不信邪之意。
    清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼皮,食鬼,辟邪驱鬼。
    还有一种说法,是周粥在诸子国学里看到的,据说中秋吃芋头是因为1279年蒙古军灭了南宋,对汉人进行了残酷的统治,为了谨记胡人的残酷统治之苦,后人取“芋头”与“胡头”谐音,每每中秋团圆时以胡人之头即芋头祭拜祖先。
    周粥掂量了
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>