粥的教导下，厨艺已经非常好了，做出来的饺子虽说赶不上饺子大王的，也能称一个饺子小王了。
    她想着，要把饺子做到周粥那种程度，她似乎永远也达不到不了那种程度，但是饺子大王那种程度，她觉得她努力努力还是可以的。
    于她而言，周粥做饺子的功力是可望不可及的，而饺子大王做饺子的功力是可望可及的。
    周粥听了王兰的话，点头，然后指导了一下王兰的和面揉面手法，接着去冰箱拿酸奶，拿酸奶的时候，注意到冰箱里放着的梅干菜。梅干菜是前两天周大伯他们送过来的。是他们自己腌制的，味道还不错。
    她沉吟着，脑海里闪过刚才案台上面团的样子。
    正好有梅干菜，做个梅干菜扣肉饼吧。
    周粥用温水浸泡梅干菜，把涨发的梅干菜剁碎。
    做梅干菜扣肉饼的话，梅干菜切得越碎越好，周粥把梅干菜剁得很细碎，放在一旁备用。
    接着剁碎五花肉馅，在肉馅里加生姜提鲜，再加盐糖胡椒粉生抽等调料，最后把切碎的梅干菜倒进去。细细搅拌均匀，梅干菜扣肉饼的馅料制作完毕。
    而这时候醒好的面团可以拿出来用了，将馅料包进面团里，用包子封口的手法封口，把包了馅儿的
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