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开局一个路边摊[美食] 第66节

    “吃什么?”
    “酸辣鸭血粉丝汤。”
    周粥把姜蒜末,泡椒小米椒干辣椒等下锅爆香。爆香之后,倒入之前就处理好的酸菜,接着加水。
    锅里的水咕噜咕噜沸腾,辛香和酸香不断地融合,渐渐融合成浓郁勾人的香味。
    而这时候,周粥把处理好的鸭血放入沸腾的锅里。鸭血入了锅,暗红的颜色很快变浅。
    大概两三分钟后,周粥把粉丝和豆皮一起加进锅里。
    粉丝和豆皮一点点软化,融进了咕噜咕噜冒泡的汤锅里。
    最后加入青菜,青菜烫了烫,至断生,酸辣鸭血粉丝汤就可以出锅了。
    把酸辣鸭血粉丝汤装入碗里,撒上几粒葱花。
    王丽娴端起酸辣鸭血粉丝汤,忍着分泌的唾沫,把酸辣鸭血粉丝汤端给客人。
    “嘿,这见鬼的冷天气,吃碗酸辣粉或者酸辣鸭血粉丝汤最好了,今天周记有酸辣鸭血粉丝汤,正合我意!”
    “对对对!冷天气吃一碗酸辣鸭血粉丝汤,贼爽!”
    酸辣鸭血粉丝汤上桌,食客们不再继续摆龙门阵,纷纷拿勺子拿筷子。
    碗里,晶莹细腻的粉丝泡在浓鲜的汤里,浅褐色的鸭血堆积在粉丝上,黄亮的豆皮一丝
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