开局一个路边摊[美食] 第61节
买精装公寓,买的话也是买简装,然后自己装修,喜欢装修成什么样就装修成什么样。不过现在的装修也很不错,她和父母都还挺喜欢。之后房子买下了,室内装修可以稍微做一点修改。
定下这套公寓后,周父周母眼角眉梢都带着喜气,中午的时候王兰问她和周长生中午想吃点什么。
周粥从书里抬起脑袋,“都可以。”
周长生舔舔嘴,说:“昨天做的春笋炒腊肉,但是想加点辣椒。”
他们家都偏辣口,尤其她爸爱吃辣。
周粥听到这话,“加点辣椒的春笋炒腊肉?我来做吧。”
周粥把准备好的腊肉倒入锅中煸炒,肥瘦相间的腊肉在热油里被炒得滋啦滋啦发响,逐渐溢出亮晶晶的油脂。
渐渐地,腊肉发出焦香味,微微卷曲起来。而这时候,周粥把蒜片和生姜以及干辣椒下进锅里,充分将食材爆香之后,放绿尖椒煸炒。
绿尖椒炒片刻,这个时候就可以把切好的笋段放进里锅里了。
竹笋和着腊肉尖椒一起煸炒着,逐渐变成诱人的亮黄色。而竹笋变色的同时又在慢慢地吸收其它食材的香气和味道。
最后再放入韭菜段,煸炒半会儿,就可以出锅了。
加了干辣椒
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