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吧。”
汤圆需要用糯米粉做,家里现在只有糯米, 好在她的小石磨还在家里,直接磨点糯米粉就行了,夏娲叫炎把闪也叫来,一起帮着磨糯米粉,她自己则准备馅料。
今天打算做的是两种口味的汤圆,南瓜馅儿的甜汤圆和鲜肉汤圆。
南瓜夏娲选择了烤熟而不是蒸熟,烤制后的南瓜香甜味更重,口感也更加绵密,闻起来会有一股淡淡的焦糖味,夏娲还炒了些花生,炒过的花生有一股特殊的油脂香气,她将花生切碎和南瓜馅儿拌在一起,舀了一小勺给正在帮忙磨糯米粉的泽:“怎么样?”
南瓜馅儿里还加了甜菜汁,尝起来香甜细腻,里面的花生碎在舌尖上滚一滚,随后被牙齿咬碎,浓郁的炒花生味道立即散了开来,又给南瓜馅儿增添了另一重风味,泽点点头,眼中带了点惊喜:“好像比之前的红糖年糕更好吃。”
一旁的炎立即嚷嚷起来:“我也要我也要!”
夏娲塞了一把勺子给她:“只能尝一口。”
炎接过勺子,看夏娲没注意她,狠狠的舀了一大勺放进嘴里,顿时瞪大了眼睛,感觉自己还是舀的少了。
夏娲余光瞥到她又要去舀,出声道:“再尝下去可就没东西包汤圆了,这馅儿在汤圆里会更好吃
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