第30页
把沉淀好的淀粉水晾起来晒干,耗时更久,夏娲没那么高要求,沉淀一上午之后把上层的水倒掉,打算直接用纯度不是很高的淀粉浆做吃的。
她从陶盆里挖了两碗出来倒在锅里,生火加热,然后不停的搅拌,随着温度升高,锅里的淀粉糊糊开始颜色变深,有了一点半透明的感觉,因为纯度低,透明度也没有很高,最后成了发灰的糊糊。
夏娲把锅从火上移开放到一边放凉,随后开始做凉拌鸡肉。
鸡肉用生姜和葱去腥,煮好之后泡在冷水里,然后用酸浆果,香菜末,腌水萝卜的汁调一个调料,随后把鸡肉撕成条泡进调料里拌匀,还可以加一些腌水萝卜或者烫熟的蔬菜,可惜就是没有辣椒,不然加一点辣椒更加开胃。
凉拌鸡肉做好了,一旁的红芋粉也凝固起来了,夏娲用石刀把红芋冻切成长条,放到凉拌鸡肉里面,然后分了两碗端到石桌上,招呼云:“凉拌鸡肉加红芋粉,快来试试。”
这么一碗,有肉有菜有主食,足够他们两个大半天的消耗,夏娲低头先吃了一口红芋粉,相比于每天吃的红芋,细腻的红芋粉自然是好吃多了,上面浸满了汤汁的味道,口感爽滑,略微有点弹牙,完全不会像烤红芋那样噎人。
云吃了一口红芋粉,惊讶
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>