奶味小甜梨 第25节
随着入秋转凉,夏季的元素少了许多,元梨想起来还有剩下的柠檬,趁着没坏赶紧用了,酸甜的柠檬派就是个很好的选择。
越然嗅了嗅柠檬散发的自然酸味,啧啧有声,“柠檬树下你和我,欢乐多又多。”
元梨发现了,这人长得美艳清冷,开口崩了人设,对不起上天给的一副好面皮。
“先烤派皮,然后柠檬挞馅儿,对吧?”
“嗯哼,去把花瓶里的白色小花找几朵,等下做装饰,没有的话让李青去买两支。”
黄油和糖在快速打发之下变成糊状,再打入一颗鸡蛋黄,搅拌之后颜色逐渐变成嫩黄色,低筋面粉筛入,得到一团干巴巴的面团,直接送去冷藏。
转身拿出柠檬,皮也不要浪费,做成柠檬屑,再挤出柠檬汁,加入淡奶油和细砂糖搅拌,一碗柠檬挞液放在一边备用。
元梨趁着等冷藏的时间去找装饰的花和绿色叶子,等派皮拿出来,按在模具中铺平,用叉子点出一个个气孔,送入烤箱。
“越然,等下我倒完但这个柠檬挞液,你看着烤箱,我去送外卖。”
“好,按个定时器放旁边,我看着。让李青去也行,店里没什么人呢,你等下记得帮我烤饼干。”
“还是我去吧。”
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