铜炉滚烫的汤里两面各煮了一下，见羊肉变色，便将其捞起，蘸点儿酱料入口。
    美味、过瘾！浑身上下透着舒爽！果然这严寒冬日，火锅最为相配。
    晏飞荷瞬间觉得自己的生活水平提高了两个档次。
    美美地吃了一口，晏飞荷见二人还没动手，意识到刚才自己太迫不及待，不好意思地说：“那个，二位，刚才我为你们做一下示范。这个炉子就是这样用的，我把它叫作火锅。顾名思义，就是火上架一个锅。把牛羊肉在里面稍微涮一下，然后捞出蘸酱来吃。试一下？”
    杜明聿和苏正青半信半疑，毕竟是第一次见到如此吃法。在晏飞荷指导示范下，二人依葫芦画瓢，各自夹了一片羊肉，放至滚沸的铜炉中涮了涮，尝试一下口味。
    晏飞荷看到他们吃到嘴里后脸上的表情，立刻就明白了他们的感觉，笑着道：“怎么样，过瘾吧？不过千万记得，吃一筷子肉，涮一筷子肉，可别一次把羊肉全部倒进去。不然握不住火候，也就体会不到肉的鲜嫩感觉了。”
    二人伸出大拇指，嘴里发烫的羊肉让他们说不出话来，只能通过这种方式表达着对晏飞荷的赞叹。
    这个火锅真是太好吃了！羊肉的鲜美混合着酱香，无法用言语形容的美味！
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