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虽然刺身需要冰鲜食用,但考虑到舒适性,温泉山庄还是采用了浮盘上餐的模式。
也就是说,刺身盘是放在木质的托盘里面,浮在水面上供客人享用的。
在这种模式下,为了保证刺身不被温泉的热度烫到,自然要在盘底加更多的冰。
漂浮着的木质托盘,厚厚的冰盘上摆放着三块刺身让这几块鱼肉有了满满的仪式感。
哪怕是在这种期待值之下,刺身的味道也让林鑫满意。
自打有了系统之后,爱吃刺身的林鑫已经吃遍了帝都大大小小的刺身店。
曾经有一位刺身大师给她科普过刺身好吃的种种要素,从原材料到刀工不一而足。
林鑫虽然当时听明白了,但让她自己凭眼睛看,仍然不知道怎么算是一块好刺身。
但舌头不会欺骗她,在吃了这么多之后,她早就练就了一条好舌头,别管看起来怎么样,好不好吃到嘴里就都清楚了。
而这里的刺身,她觉得在帝都这么多餐馆里也能排的上前十。
啧~
林鑫吃完刺身后抿了一口清酒。
看来这个温泉的酒店经营团队不错嘛。
在明知道快要被卖掉的时候还能保持这种水准,也许可以适
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