第一百五十四章蛋糕
于是,林彩妮只得研究一下羊奶如何熬制会更美味一些,甚至加上什么佐料,会像奶油那种模样。
最后,林彩妮在移动的锅里放进七成油,放了少许糖,把大米搁进去摇晃着爆出了米花来,再把蒸发了一些水份的羊奶混合进去,一起煮成稠状,来充当奶油,也是洁白无瑕的像一团团雪。
待熬到软软糯糯黏糊糊时,尝了尝,虽然并不是奶油那种味道,但入口即化,香甜嫩滑,味道也好极了。
如此,林彩妮把冒牌奶油铺到糯米糕上,铺上厚厚的一层,打磨到光滑晶莹,银装素裹。
再把“奶油”装进油纸袋子里,用手握住封口处,在油纸袋子的底端尖尖处刺一个小口子,把奶油从小口子里一边挤出来,一边小心翼翼的转着圈圈堆叠到蛋糕上,这样堆叠着转啊转啊的,便形成了一只只小鸟和一朵朵花儿。
这些花鸟虫鱼,需要点缀上或粉红或莹绿或橙黄色。林彩妮是用可食用的植物染色的,比如胡萝卜汁,或者南瓜粉,亦或者绿豆粉和小米粉之类的。
忙活了一阵子,蛋糕的外缘就堆满了各种立体画面,显得栩栩如生。
再弄上枝枝蔓蔓来烘托出桥段做衔接,于是,一个漂亮的生日蛋糕就做成了。
张桃花
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