的时候，安妃正在悠闲地煮茶。美人煮茶，一举一动皆是风情。
    她抬头冲持盈一笑：“快来，饮一杯秋茶。” 所谓的“秋茶”，就是七月中旬以后采制的茶，小暑至寒露为秋茶。在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨水往往不足，会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。所谓"要好吃，秋白露"，其实，说的是茶叶"味道和淡"罢了。
    持盈接过茶杯，低头嗅了嗅，饮一口道：“好茶。”换来安妃促狭一笑。
    持盈假装没发觉她的捉弄，一本正经道：“没想到你对茶道还有涉猎。”
    “我这不算什么，你看过陆羽的《茶经》吗？陆羽在《茶经》中说道，煮一杯好茶，首先要将饼茶研碎待用，然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹
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