管家是个和蔼的男人，五十来岁，花白头发。他见小厨娘初次登门，还把自己的娘亲带着。他便对她们一路交待着这家人的情况，以打消母女俩的顾虑。
    老将军，廉胜，年轻的时候那是一员猛将，战无不克，攻无不胜，邻国听到他的名字，都要吓得抖三抖。现在已经八十多岁，卸甲多年，和老夫人在家伺弄孙儿孙女。
    廉将军的独生孙子，叫廉战，就那个和洛晚晚怼过的小冤家，从小被祖父母宠着长大的，性子傲得很。不过，厨娘的工作，就是在厨房里好好做三餐，平日也惹不到他。
    廉将军的孙闺女，廉思思，乖巧但是话多，粘人，喜欢问为什么。而且一定要好好回答她。不然，她会不停的问，影响做事。
    工资每月月底，由管家来结算，不拖欠。上任厨子在府里干了十几年，要回老家，所以正好有个空。
    管家交待完这些，还按洛晚晚的要求预付了半个月的工钱。洛母觉得还挺满意的，正好拿了钱去看大夫。
    洛晚晚便跟着管家去了厨房。
    将军府外边看着很大很阔气，屋里的陈设讲究却不奢华。厨房不大，二面开窗，很是明亮。有一个可以同时放两个大锅的大灶，旁边的柜子里搁着精致的瓷盘。
  
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