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第三章〈〉之四

四海皆是如此。老师在台上问有没有人能解答这题的答案,而台下的同学开始回避目光,老师碰了几次钉子之后发现这样问不过是在浪费时间,课程已经很赶了还要复习怎么够时间呢?但老师还是会问,可是不到几秒就开始自问自答。
    「四处都不是商业区,还开在巷子里,附近也没有学校或补习班,那客群就是附近社区的居民,或是来公园游赏的游客。」久久没听见回答,王胜利就接着说话。
    庞灿挽着王胜利的手在前方走着,转头给了他一个欣慰的笑容。
    梅虔篆一个人乖乖地走在后头,总是这样的,要不是老师自问自答,就是会有班上比较聪明又爱现的同学自告奋勇。
    他不以为然的努努嘴。
    「平日要靠附近居民来撑起营业额的确很困难,冰淇淋不像三餐是固定消费;假日两天光靠着公园的游客赚回平日营业额的价差,你还需要有些主题性或口碑。」庞灿继续分析道。「要嘛你迁址,搬到观光区繁华地段,主题餐厅有着聚集经济的地方;不然就换卖的东西,固定消费的例如说对面的罗珍江便当店,压低价格,减少不必要的装潢和花费。」
    说着说着,庞灿指向对面的那家罗珍江便当店。
    王胜利顺着望过去,那家店
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