被人家怀疑这酒的来路不正，万一把这事弄巧成拙，那岂不是辜负了全骆宅人的殷切期望，所以此行必须考虑得面面俱到。于是牛二打算自己跟田七假扮成家道中落的公子哥，因家中急需用钱，在筹备银两，实在是迫不得已才把家中珍藏多年的上品好酒拿出来换钱。
    牛二想到可以卖酒的地方有三处，分别是酒庄、酒楼和喜欢喝酒的大户人家。因为酒庄的酒最终还是要卖到酒楼和大户人家去的，但是酒庄肯定是要赚钱的，所以酒庄能出的价格一定不及酒楼和喜酒的大户人家，其实就是批发价和零售价的关系了。酒楼一定是识货的地方，若是找些爱喝酒的人家去卖，就怕他们不识货不肯出好价钱。所以多方权衡之后，牛二认为酒楼才是最理想的选择，最后他打算今天先拿五坛酒去临安城里几个知名的酒楼探探路。
    牛二把自己的分析和卖酒计划跟叫花子们解释了一通，骆宅大众纷纷称赞牛二想得周到，善于谋略，其实也没几个人能把他的意思全听得明白。田七倒是悟性很高，听完牛二的计划就明白了一多半，心里在暗暗给牛二竖大拇指的同时，继续狐疑他是被什么附了身还是被什么高人点化了。
    但这卖酒计划若要具体实施，还缺好几样道具，首先要扮成落魄的公子哥，那体面的
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