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日食暖锅最为时宜,便命人备了,与太傅共食。”说完顿了顿,对沈浔眨眼道:“食用暖锅时,有一物甚为重要,太傅可知是何物什?”
沈浔平日饮食清淡,也很少在吃食上用心,于是轻轻摇头。
赵珚眉眼弯了弯,道:“是染器。”
此时,宫人们刚好取来染器,摆于案上。此套染器亦仿汉代,颇为精致。染器由耳杯、盘和炉三件组成。宫人取了豆酱、麦酱、菽酱汁加上木兰、茱萸混入耳杯,再将耳杯置于炉上加热。
沈浔看着宫人忙碌,心里觉得很是新鲜。赵珚瞧着沈浔神色,欣喜之情溢于言表。她向沈浔道:“孔子曾说,不得其酱不食。而这暖锅更离不开酱汁调味,且酱汁亦需用炭火暖着,食之才更加美味。”
说着,赵珚举箸,从鼎内羊汤格中,夹了一片羊肉放入沈浔面前盘内,道,“太傅尝尝。”
沈浔颔首,举箸将羊肉放入耳杯,蘸了些许尚冒着热气的酱料,然后朱唇微启,将肉片缓缓放入口中,细细咀嚼。赵珚目不转睛地看着,待沈浔食用完,赶忙问道:“太傅觉得如何?”
沈浔见赵珚认真模样,忍不住弯起唇角:“羊肉蘸了酱汁,又有茱萸清香,很是美味。”
赵珚听了自是高兴,又从另
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