，有点像是她在北京吃过的关东煮，不过食材却没有被串起来，而是在汤锅上套上一个圆盘形的套子，各种食材就围绕着汤锅堆在圆盘上。特配的香料放在火上小火煨成汤底，咕嘟咕嘟地开着，散发出浓郁的香气。
    客人来了，可以自己挑选喜欢的食材，放进汤里。
    耐煮或者需要煮很久的材料，比如猪皮、小肠、海带、冻豆腐之类，是提前放在汤里煮熟过的，只需放下去烫一下，再捞起来即可。而易熟的蔬菜粉丝之类，则要吃的时候才放下去煮。
    食材都是分成一小份的，散碎的则用线捆扎起来。煮好了捞上来放在盘子里，用剪刀剪碎，浇上一勺特制的辣椒水，再浇上一勺汤底，拌匀之后就可以吃了。
    特制卤汤里煮出来的食材已经完全入味，滋味十足，不管单吃还是下饭都很美味，是本地民众十分喜爱的食物。
    两人是吃过午饭才来的，所以没有要米饭。
    陈悠然向蓝姗倾情推荐了自己最喜欢的猪皮，豆腐皮，苕粉，魔芋豆腐，土豆，黄花菜和莴笋尖，几样东西满满当当装了一盘子，吃下去又不会特别占地方，正好填补一下胃里的空隙，吃完之后再出来喝上一杯奶茶，顿时觉得人生圆满了。
    吃完了饭，又在附近的月亮
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