端到院墙边去处理。
    去鳞剖腹，内脏都没有留，旁边就是鸡窝，蓝姗一边清理一边丢进鸡食槽里，很快就被分食干净了。
    处理完这些鱼，饭也就差不多到时间了。蓝姗卡着点把饭抬下去放了几分钟，盖上炉火重新端上来，然后将看着锅的重任交给了陈悠然。她要做的，就是时不时地转动一下铝锅，让锅底能够均匀受热，直到水彻底烧干。
    洗干净之后一数，大小不等的鱼居然也有十几条。因为家里没有豆腐，所以蓝姗最后决定做个酸菜鱼。这一回，陈悠然再看她去坛子里拿酸菜时，就没有第一眼看到时的荒诞念头了，满心满眼都是好吃的。
    酸菜洗净切丝，姜切片，大葱切段，辣椒切圈，蓝姗又将鱼头、鱼尾和鱼骨单独剥下来洗净，然后将鱼肉切片，清水淘洗之后用盐和淀粉腌渍抓匀，放在一边静置。
    等这些都做完，饭也就好了。
    铁锅烧热放油，先炒香葱姜辣椒，放入鱼头鱼骨等翻炒片刻，再加酸菜继续炒一会儿，加水大火烧开，炖出鱼汤。
    趁着炖汤的空隙，蓝姗又开始处理小龙虾。去头去肠线，剪去虾腿，再用牙刷轻轻刷洗干净，看起来数量不少的小龙虾，处理完毕之后就只有一小碗了。
    这东西
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