第93章 【093】过年啦!
正各有各的特色。
因为曾尛是北方人,所以她发上了面,打算第二天做包子和豆包。
做包子需要粉条豆腐,就那么一点儿肉,包饺子,炒两样荤菜就没了,包子就都包成了白菜粉条豆腐馅。
豆包则用泡好的红豆、红枣、赤豆、芸豆以及柿饼,捣碎以后盘成馅料,这样蒸出来的豆包老好吃了。
因为包子豆包用的是白面,所以馒头她就蒸成了杂粮面的,孩子们多,胃口也不小,每一样蒸了三大锅差不多就够了。
蒸好之后给爷爷奶奶、叔叔婶婶们送了一锅,余下的就都放在蓝子里吊在他们家的房梁上,吃的时候拿出来搁在蒸笼里溜一溜就可以了。
当然,她送去了包子豆包,婶婶们要给她送来了糍粑和年糕。
婶婶家的饺子馅一般都是萝卜馅的,曾尛则用韭菜和肉盘的饺子馅,包好的饺子还给奶奶他们送去了一些。
饺子是北方的习俗,南方都吃汤圆儿,也就是元宵,曾尛本身不爱吃这些甜食,曾家人觉得饺子比较新鲜,所以今年就少做了元宵,等到元宵节再吃,这些日子主要吃饺子。
当然这些细面都是自家人跟前儿吃的东西,在外人眼里,他们可不敢这么消耗细粮。
哪怕是
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