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到每一粒糯米都染上了棕色,锅里也没有剩余的汤汁,便是成了。
“配料全部好了,然后就是包粽子。你要不要试试?”何未染一边说着,一边拿出前一天打的箬竹叶,特意放慢速度好让李苦儿看清楚。粽叶卷成三角,先灌入一半糯米,尔后一块几乎是一夹就断的五花肉,一个油亮的咸鸭蛋黄,再将剩余空间用糯米填满,裹好,留些许空间用棉线扎上。
李苦儿笨手笨脚地学着包了一个,总觉得不大像样,何未染摇头笑笑,拿了她那个来,略一调整,竟也变得十分端正。
两人边包粽边谈笑,不多时,便全部包好了。李苦儿一数,整整四十个,粽叶、黑猪五花、咸鸭蛋黄,哪个都不多,哪个都不少,竟是这般精确的。
最后一步,不是水煮,而是上屉蒸。此时恰好戌时,离约定的时辰还差三刻。何未染说,这三刻拿来蒸粽子,还有得多呢,也不知河神大人会不会提早到。
戌时二刻,河神大人果然没有提前来,粽子却已经熟了。何未染熄了灶火,从大蒸笼里取了一个粽子给李苦儿,她一早便听到这丫头的肚子咕咕叫了。
李苦儿真是饿极了,也馋极了,接了粽子便迫不及待要拆开来,烫得手指头都红通通的。何未染见不得她这样,连忙
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