儿了，因为只用一次所以俞杨也没把土灶做得多精致。
    榨好的甘蔗汁过滤好之后，放进锅里煮。直到锅里的汁水呈现出焦黄的颜色，俞杨就拿着一根竹竿在锅里搅拌起来，防止糊锅。
    “俞冬去你小妈那里，别在我这边，待会儿溅出来的糖浆烫到你，听到没。”俞杨一边忙着，一边把蹲在她身边的俞冬赶远一点。
    俞冬听话的起身，她身上穿的衣服有些宽大了，傍晚的风一吹就鼓起来一个大包，她扯了扯衣服站在远处看着简秋。
    简秋什么都想学，每次干活的时候他总是跟在后面看着然后跟着一起慢慢做。他看简钒把那些甘蔗渣拿到空旷的地方，也抱着一堆渣滓慢慢跟在简钒身后。
    这些甘蔗渣晒干之后通常用来熏肉，烟雾会赋予肉类一种独特的风味。
    等到锅里的东西越来越粘稠，俞杨眼疾手快地把锅里的东西舀出来，放进另外一个冷锅里，不断的搅拌打砂。
    然后把起砂的糖浆倒进事先准备的模具里，等它冷却成型，红糖就做好了。
    脱模是俞冬最喜欢的工作，她尖尖的爪子在成块的糖上一戳，一块糖就落入了篮子里。不过她做的慢，往往俞杨脱好两个模具了，她一个模具都没弄完，但是她仔细，糖块很
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