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第九章 湘菜大师

这湘菜厨师里面有几个宗师?”王宸听了系统的话,顿时一脸感慨道,果然古今强中更有强中手。

    王宸想了想默默的看着系统上面的湘菜分支,只见有组庵豆腐、组庵鱼翅等的官菜,同时也有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等家常菜。

    湘菜是湖湘地方菜系,由于湖南处于南方内陆,由于气候的原因,湖湘人对于辣的喜爱是非常的明显。

    而湘菜最为讲究的一点就是香辣,在制作上讲究精细,用料的广泛,并且制作方法多样,却依旧要保留食物的口感,以及口味的多样性,可以说湘菜能成为八大菜系也有它独特的优点。

    而系统上面所显示的官菜,是所谓最为正统的官方的湘菜,不过这些菜制作繁琐,价格昂贵,一般人们常常使用的还是湘菜中的家常菜。

    王宸原本跟随自己的父亲生活在魔都,不过上了大学以后,王宸就来到了湖湘,当然进入湖湘也要入乡随俗。

    王宸慢慢的从尝试湘菜,开始变得热爱湘菜,湘菜是比较辣,但是无论是味道上面和口感上都非常的好,以至于王宸也喜
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