的学习。

    所以林昊苍情不自禁的就一边做一遍开口解说起来：“用手捏握出丸子备用，锅中倒入适量油，烧至七成热，放入肉丸子，炸至外表呈金黄色，捞出沥油。

    肉丸子最怕下锅后散开，要大火速炸2分钟定型后，再马上转小火就不会炸焦了。”

    一边讲着，林昊苍一边操作着，炸好了六个肉丸子，而这六个胖乎乎的肉丸子直接用完了林昊苍调好的猪肉馅。

    把锅里面的油倒掉，换上清水，林昊苍接着说道：“将锅中的油倒出，再放回丸子，加入适量汤或清水，大火烧开，改小火焖烧约12分钟，加入木耳，竹笋，白糖，胡椒粉，蚝油，酱油，黄酒，烧至汤汁快收干，最后用水淀粉勾芡盛出，盘子边上围上小油菜就行了。这个是比较短时间的做法。”

    这些调料和食材，林昊苍可是都有准比的，木耳已经泡好了，竹笋还是选的最嫩的那一根。

    放好了之后，烧开然后转小火，慢慢的要炖上一个小时左右！

    这个时间的话，林昊苍看了一下手表，得了现在才是六点二十，这个锅先慢慢炖着狮子头呗！现在这一个小时，林昊苍要做一下其他的几道菜了！

    除了洛清颜和洛雪穹要求的地三鲜和
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