骨鸡和比较有劲道、鲜嫩的鸡肉。
    赵一禾是现炒，味道偏于鲜嫩，鸡肉也没有脱骨，咸香十足。
    李秀根端着盛好饭的碗，夹了一块鸡肉送入口中，舌尖先品尝到的是甜，然后才是咸味，辣的痛觉一点点的刺激，胃口全开。
    再然后就是土豆。
    赵一禾的土豆，是先将外面炸制的金黄，再下锅炖煮。外皮一层看起来是焦脆喷香，入口却并不会扎嘴，反倒是入口柔滑，土豆在口中一抿即碎，绵软的土豆吸满了鸡肉的汤汁，口舌生香。
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