芳华打开饭盒后一愣，陆自强今天研究的新菜分明是：莲藕烧肉皮，蛋黄焗山药，肉末烧蘑菇，土豆咖喱鸡块。
    这几个菜都不太好做，尤其是蛋黄焗山药，这道菜她在后世吃过，自己在家也尝试过许多次，做出来的味道还是和专业的厨师有区别。
    首先将山药去皮，清洗后切成长条，然后将山药放进开水中焯会捞出后过凉水沥干备用。
    将咸鸭蛋黄弄碎剁细，用刀背压成泥备用。
    言情海
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