177:分家
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管事的手里拎着一小袋小茴香,走去砧板前问楚蘅:“小姐,这小茴香要如何使用?”
楚蘅回答:“炒香,然后研磨成细粉。”
“这活儿,奴才能做。”见楚蘅这么忙,那管事的斟酌了一番,问道:“不如让奴才帮小姐把这小茴香研磨成粉。”
此人能够管理玉酿山庄的厨房,那自然是懂几分厨艺的,他肯帮忙,楚蘅自然求之不得。
“如此,那便有劳管事的。”
楚蘅利用一口锅烙饼,另一口铁锅上,那管事的小火炒着小茴香,随着她用锅铲翻动锅里的小茴香,一股浓浓的香味自锅里飘了出来。
“这入药的小茴香炒过了,竟然这般香。”管事的盯着管理,脸上堆满了惊讶的表情,“小姐,您可真是见多识广,竟然知道用小茴香做饼。”
楚蘅淡淡一笑:“管事的过奖的,小茴香做饼,我也是从书卷上学来的。”
两人聊天的功夫,热乎乎,金黄焦脆的葱油饼已经起锅了,那管事将小茴香碾磨得差不多,楚蘅从石舂里取了两勺,均匀地撒在热乎乎的葱油饼上。
那金黄焦脆的葱油饼,撒上细细的孜然粉,瞬间香气扑鼻,香味弥漫了整间厨房。
管事的嘴唇吸了
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