个年代的购买力，动辄好几块的东西，几个人能吃得起？

    而凭李亚东的刀工，一只鸭子最多能片出108片，他设想的是：加上辅料卷起来吃，一个烤鸭卷只卖一毛钱。

    如此一来的话，不仅经济实惠，人人都吃得起，而且一只鸭子就可以卖出十块八毛钱！

    至于利润他也算了笔账，平均一只鸭子按三斤算，这样一个成本是三块六毛钱。栗碳不值钱，黄瓜不值钱，葱不值钱，面糊也不算值钱，值钱一点就是油和糖，这是做甜面酱用的，量也不大。合计起来搭配一只烤鸭的成本撑死也就一块左右。

    那么也就是说，单单一只烤鸭，纯利润大概能有六块钱！这还不包括鸭架子处理一下也能有点进账。

    同样一只鸭子，不同的销售模式，所带来的利润也是截然不同的。
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