第89章 我只是在陈述一个事实
开始,比赛也正式打响。
苏寻做的三个菜就是一道三色鸡丝还有一道凉拌鱼皮以及一道豆腐鱼丸汤。
都很简单,很家常的三个菜,原材料就是苏寻早上出门的时候从自家冰箱里拿的。
他,就是那么自信的男人。
苏寻先处理鱼皮,一刀不断直接将一张完整的鱼皮从鱼身上剥离了下来。
看着这精妙绝伦的刀工,全场震撼。
毕竟只此一刀,就剥下了一张完整的鱼皮,他们在网上都从没有看见过这么牛逼的视频。
金贞谷也是瞳孔一缩,故作镇定的冷笑一声:“雕虫小技,哗众取宠,味道才是决胜真理。”
他的刀工自然不如苏寻。
或者说,世界上没有任何一个国家厨师的刀功能比中国厨师的刀功好。
因为,外国厨师做菜都是几把刀配合着使用。
而龙国厨师就是一把切刀搞定一切工序。
苏寻切完所有配料,然后拿出了一把雕刻刀,将豆腐放进了一块水盆里。
看见这一幕,所有人都是有些不解。
“他是要雕豆腐。”龙国评委解释了一句。
雕刻不难,但雕豆腐就需要些功底了,因为一不注意就是前功尽
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