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557 煎焖子 上

,也将自己的锅端下来,然后就看向了刘富贵,不知道接下来要干啥。

    刘富贵将桌子擦干净,抹了薄薄一层油,然后就将锅里熬好的焖子给倒在了桌面上。拎着大铲刀,在桌面上赶成一个平层。

    这个手艺,跟正经瓦工肯定是没法比的,他这么做也是为了让焖子凉得快一些。现在他自己都有些馋了呢,煎焖子小时候也是真的很喜欢。

    那时候没有啥零食啊,也就是这个焖子成本低,能够放开量的吃。

    两名学徒,现在跟他也做着相同的活,同样觉得这么弄挺有意思 。尤其小乐乐,站在凳子上,拎着小铲子,全神 贯注的模样,太招人稀罕了。

    “这个一会儿就能吃了么?”陈意涵问道。

    “还不成,一会儿还得切块儿放锅里煎。就跟吃臭豆腐一样,到时候再浇点麻酱汁啥的,那样吃好吃。”刘富贵笑着说道。

    “为啥我觉得这个跟大拉皮差不多似的呢。”陈意涵有些好奇的说道。

    “制作的工艺上差不多,就是吃法上有些许不同。它们算是近亲吧,都是一大家子里的。”刘富贵一本正经的解释道。

    陈意涵好笑的看了他一眼,相处的久了,才发现这货好像有些皮。


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