留一些，腌酸菜，做泡菜。到时候看看这两样做出来以后，口感怎么样。这个腌制菜，那也挺赚钱呢。”

    “这个我倒是听说过，还有那些白萝卜，好像有些地区都是自己挖坑，然后就往里撒盐一闷，你也打算搞这样的？”韩东好奇的问道。

    刘富贵摇了摇头，“那样的不行，对地的污染太大了。这些盐水要是渗到地里去，那可就会把地下水给祸害了。”

    “到时候我就是买养鱼的那个大塑料桶，然后放里边腌，坑人的事情我是不敢干啊。反正我手现在也有俩钱，那个钱不敢赚。”

    腌酸菜、腌咸菜，在北方是非常流行的。有些人为了赚钱，真的就把自己的良心给藏了起来。

    好些人都是直接在田地里挖坑，然后铺上塑料布。稍稍有些良心的呢，腌制的时候会用食用盐。要是良心全都没了的呢，就会用工业盐。

    这个活做起来很省心，因为撒完了盐之后，上边一盖你就不用管了。过几个月行情上来了，开窖一卖。一斤成品的利润，都是在一块钱以上，不比刘富贵的这些白菜利润低。

    而且他们省心啊，刘富贵种白菜你还得管个肥料啥的。他们就是直接在地里收白菜和萝卜，都不用洗，直接就码窖里就成。

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