手工的做法，也就是一斤出一斤的比例。

    在前两天实验的时候，有几次还没有到一斤。这个就是因为压制的时间有些长，挤压出去了太多的水分。

    可不是说这个干豆腐越干越好，那样会影响到口感。恰到好处才是最好的么，基本上这些干豆腐的产出比例，刘富贵让大强他们尽可能的控制在1：1到1：1.1之间。

    “富贵，预计咱们这个豆腐咋样？”忙活完早晨的活，刘长国来到了刘富贵这边。

    把乖乖小乐乐送到嘴边的葡萄给吞掉，刘富贵这才开口，“口碑还得等午餐的时候才能反馈出来。”

    “这次干豆腐有一百三十斤是被超市的顾客直接预订的，剩下的一百斤留着在超市卖，其余的都会跟大豆腐送到饭馆去。”

    “大豆腐剩下的反倒少一些，能够放在超市散卖的还不到两百斤呢。等这个口碑出来了，我才敢让大强他们接着做，要不然都不知道做多少豆子的。”

    “我觉得不会差，咱们大家伙都爱吃呢，这个味道可是没得挑。”刘长国说道。

    “哈哈，要是真那样就好了，我又多了一些进项。”刘富贵笑嘻嘻的说道。

    “核算过成本么？大概能赚多少？”刘长国好奇
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